虫崩 虫少 就顺德人对大蝴蝶的俗称。这里向大家介绍的“大良 虫崩 虫少 ”是一种以面粉及其他配料制成的蝴蝶状油炸食品。大良 虫崩 虫少 甘香酥化，风味独特，是送菜佐酒的佳品，也是旅游、探亲人士携回馈赠亲朋好友的热门“手信”。

　　大良 虫崩 虫少 相传创制于清代乾隆初年，至今已有 100 多年历史。先是成记饼家制出蝴蝶状硬脆型的油炸点心。后经善制柿霜饼的李禧记饼家改进配料和制作方法，创制出松化的 虫崩 虫少 。此点心一面市，即大受买家欢迎。于是代代相传，成了闻名四方的乡土特产。